Выбор бритвы (помощь и консультация)

[anton]

Кому лень читать много букв, скажу - смысл "самозатачивания" не в том, что лезвия восстанавливает свои свойства в состоянии покоя, после работы, а в его многослойности. то есть восстановления остроты происходит в момент работы, стачивая один слой, под ним появляется новый.
А вообще, "самозатачивание" это обманный термин. Многослойность - вот смысл.
Игнатьев положил жизнь на этом поприще, но дело его на тот момент заглохло, так и не воплотившись в законченный продукт.

Что сейчас происходит с этими идеями не известно. Может быть все уже забыли.

[Crackit]

Как неизвестно? Очень даже известно - ламинат делали и делают.

[Dr.Demis]

Самозатачивание от многослойности....? Вы серьёзно?
Если учесть, что радиус заострения бритвы 0,5-0,7 микрон, то толщина сердцевины должна быть не более 1,5 микрон. Даже если учесть, что для ножа этот параметр в 3-5 раз больше, кардинально ничего не изменится.
Хотелось бы взглянуть на мастера который изготовит ламинат с сердцевиной такой толщины, оставив её при этом идеально ровной и обеспечив её выход на кромку.

[anton]

Dr.Demis
ты не внимательно прочел статью. Про многослойную бритву ни слова. Про "многослойный инструмент" - да, какие-то опытные образцы показывали хороший результат.
А миф - что бритвы самозаточится, около магнита или при недельном отдыхе или от свойств "магнитной" стали, так и остается мифом.

[xSPiRiTx]

Олег Бритва
я из-за мухи уже третий день пересматриваю видео и поднимаю себе настроение

[Dr.Demis]

Я этот баян лет десять назад читал. На ганзе по этому поводу такой холивар был, страниц на сто.
Насколько мне помниться дальше лабораторий эти идеи не пошли. Иначе где все эти самозатачивающиеся инструменты?

[anton]

да, не пошли.
но зато из этой лаборатории вырос НИИ Инструмент.

[Tihohod]

где все эти самозатачивающиеся инструменты?

У меня лет шесть уже на кухне японский поварской нож, и подтачивать его приходилось лишь пару раз — после поварих, которые скребут ножами по разделочной доске, отодвигая разрезаемое. А так помидоры разрезает легко.

[Роман Иванович Б]

Tihohod а у кого покупал не помнишь?

[Tihohod]

В магазине "Касуми" за 5000 р., когда доллар стоил ещё 33 р., вот с такой поверхностью, длина клинка 20 см.

[Dr.Demis]

Не смеши. Ножи Kasumi - самое японское днище. Как сотрудник Касуми Беларусь говорю это со всей ответственностью. Сколько их через мои руки прошло - восторга не испытал. Качество плавает не то что от партии к партии, а даже внутри партии.

[Snelius]

Ну я так понял, что это магазин "Kasumi", не факт что и ножи этой марки. Например тот же kasumi.ru торгует изделиями и других фирм.

[Dr.Demis]

Но по ссылке именно Kasumi серии Hammer.

[Snelius]

Действительно он. И что, реально фиговое/плавоющее качество?

[Tihohod]

Не смеши.

Я этим ножом пользуюсь не менее пяти лет, так что я к твоему мнению индифферентен.

магазин "Kasumi", не факт что и ножи этой марки. Например тот же kasumi.ru торгует изделиями и других фирм

Мой — средний.

[Dr.Demis]

Snelius, ну не то чтобы совсем дерьмо. Там обычная VG-10 в ламинате. Эта типакованная поверхность - просто декор. Но качество реально плавает. От партии к партии они то тонко спущены, то толсто, то мягкие, то нормальные. В общем от других японских производителей отличаются даааалеко не в лучшую сторону.
Это было одной из причин почему Касуми Беларусь отказались от их поставок на территорию РБ. Есть огромное количество японских производителей которые и лучше и дешевле.
Tihohod, мне собсна все равно, но не вешай лапшу остальным. Этот баян про самозатачивающиеся ножи сродни лазерной заточке, стали из лопатки турбины секретного самолета и прочей чепухе. Не тупится нож в двух случаях:
1. Им не работают
2. Он уже тупой.

[aptekar]

Не тупится нож в двух случаях:
1. Им не работают
2. Он уже тупой.

В анналы...

[Tihohod]

Моё глубокое убеждение: 150$ за нож были заплачены не зря.

Tihohod, мне собсна все равно, но не вешай лапшу остальным. Этот баян про...

Да я тут в пустобрёхах вроде бы не числюсь...

[Dr.Demis]

Конечно не зря. Никто и не спорит.
Хотя за эти деньги можно было взять и лучше.
Про баян имелось ввиду самозатачивание.
А то что ты его точишь раз в пятилетку говорит либо о том что он у тебя парадный, либо о том что понятие острота у нас с тобой разное. То есть как я и писал - варианта всего два.

[Роман Иванович Б]

не к месту базар