Страница 1 из 1

Нож из дамаска...

Добавлено: 12.12.10, 17:53
Даниил Борисович
Вечер добрый,уважаемые.
Сам я опасной бритвой не пользовался ни разу,
зато есть у меня предмет,который использую постоянно.
И которым умудрился "на пробу" сбрить себе всю шерсть начисто на руке за 1 заход :)
Это поварской нож из дамасской стали.
Изображение
Изображение

К сожалению,его заточка уже не та, что была раньше.
И мастера,способного заточить мне нож я не нашел в своем городе( живу в Омске).
Или искал не там,или вымерли все...
В общем кроме круглых глаз на мой вопрос:
"Как насчет поправить клинок из дамасска?" я ничего больше не видел.
Из интернет-источников знаю,что можно заточить\поправить на ремне с пастой,как опасную бритву.
Но у меня нет ни того,ни другого, да и боюсь я попортить лезвие,т.к. другого такого ножа мне не светит.

Новосибирцы! Сможете помочь соседу за скромное вознаграждение? ;)
Заточите мне нож, а то скоро совсем тупой будет... :cry:

Re: Нож из дамаска...

Добавлено: 12.12.10, 18:45
Fierce1979
Доброго времени суток!
В Новосибе есть CEP}I{AHT. Координаты на главной странице сайта "Наши адреса"

С уважением,
Александр

Re: Нож из дамаска...

Добавлено: 12.12.10, 18:56
shok
А как насчет того что бы заточить самому?! Если нет опыта по заточке то советую почитать какой нибудь ножевой форум, про рекомендуемые углы заточки для ножей, после чего взять точильные камни и потренироваться на каком нибудь старом ноже! Сразу могу сказать что для ножа ремень с пастой ГОИ совсем не нужен так как это не бритва а нож! А если сделать у ножа РК как у бритвы, то от одного неосторожного движения на доске эта кромка отломится и нож придется перетачивать.