Britva.Ru

Хорошее украинское сало - это лучше любого хамона.

Karangi, потому как кроме пользы никакого вреда в разумном количестве.

Разве что горилки стопку добавить

Приезжали ко мне наши Евреи с Ташкента, которые Немцы, уже более 25 лет.
Возил их по надобностям). Помогал в Днепре! Говорят: " Сережа, а где у вас можно купить хорошее сало.., мы можем с собой провезти около 10 кг ( Дядька , Игорь, работает в Германии, в каком-то АэроАгенстве., какими- то блатами пользуется)..
Пришлось везти в 7-00 на Озерку, второй этаж. Привел к постоянному продавцу, тот чуть не кончил( Игорь))). Я сам попробовал, аж свело). Высота отрезня около 10- 12 см, но на сколько вмеру просоленное, аж тает! Молочное сало Бля!
Забрали, короче они все!))). Около 14.5 кг. 10 кг в заморозку - остальное съели)
Там был конечно и Зельц, и домашняя колбаса, и язык.) Но это уже другое!
Да... сало они любят без прорези..

Сало как продукт по сути достаточно примитивно. Испортить тяжело. Все решается на стадии сырья. Правильная порода, правильный откорм. Немцы те же исхитряются выращивать со слоем сала не более 6 мм.

Что самое интересное сала нигде в Европе не видел, кроме Португалии. Да и то на рынке. Похоже португальцы имеют украинские корни.

Karangi, у меня жена чётко в сале разбирается. Когда на рынок в Мелитополе приезжали - сразу чутьём хорошее выбирала.

Олег Бритва,
Не хочу говорить и затрагивать политику., но Мне этот Игорь сказал: Войдете в Евросоюз, будете кушать творог и молочку " с баночки"..
Я аж в ступор встал..
А на рынке : творог, сливки, сыр, масло, - все домашнее, насыпом.
Аппетитное, сочное, так и хочется амнуть!!

Karangi писал(а): ↑

27.07.19, 22:57

Войдете в Евросоюз, будете кушать творог и молочку " с баночки"

Европа непростая тема. Там говнища полно. Химия одна. Хотя... В этот раз в Испании мне понравились хлеб, молоко, курятина, мясо. Короче, надо знать что покупать. При должном опыте и кефир (фото выше) и капуста белокачанная и много чего есть.
А рынки никто не отменял, они везде есть.

Не думаю что быстро у вас получится в Евросоюз войти. Это тема сложная. Но не будем о политике.

Олег Бритва,
Был в Мелитополе недавно.
Маленький, но прекрасный Приазовский город.
Люди черешнями заняты!)

Ага. Город - деревня. Жена бредит им. Детство...
Только вот тесть с тёщей на бобах сидят с нищенской пенсией. Жалко что всё так...

Олег Бритва писал(а): ↑

27.07.19, 23:01

Не думаю что быстро у вас получится в Евросоюз войти.

Англия, вон, вошла, теперь выйти никак не может...

Олег Бритва писал(а): ↑

27.07.19, 22:52

Что самое интересное сала нигде в Европе не видел

В Скандинавию приезжай:)))). В Смоланд к нам. Или в Ютланд в Дании. Такое сало что....

Vig, зато в Испании и в Германии ветчина охеренная.

И в Ирландии в Даннеморе говорят бекон, но сало это как есть

Олег Бритва, хорошая свинья везде в мире лучше хорошего соседа

Олег Бритва писал(а): ↑

27.07.19, 22:52

Похоже португальцы имеют украинские корни.

Олег, я больше скажу! Тайцы тоже имеют украинские корни! Последние 3-5 лет можно сало купить🏝

Свежесть дыхания!
Кеп, ты гурман!