Текущее время: 30.05.24, 2:52

Наши ножи

Всё, что не о бритвах. Склад оффтопов.

Модераторы: Олег Бритва, Модераторы

Аватара пользователя
Volgar
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 668
Зарегистрирован: 25.11.14, 22:52
Репутация: 397
Откуда: город невест.
Контактная информация:

Re: Наши ножи

Сообщение Volgar » 31.10.18, 13:30

Крейсер.
Клинок из стали УУ "Уральская Узорчатая"
Гарда латунь с проставками из корки бивня мамонта.
Ручка из капа ильма.
Клинок одевал сам.
Вложения
IMG_20181010_204507~01~01~01.jpg
IMG_20181010_204434~01~01.jpg
IMG_20181010_204654~01.jpg
Боишься - не делай, делаешь - не бойся, а сделал - не сожалей.

Аватара пользователя
XAPOH
Свой в клубе
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 20.02.16, 19:45
Репутация: 206
Откуда: Брест, республика Беларусь
Контактная информация:

Re: Наши ножи

Сообщение XAPOH » 31.10.18, 14:40

Китайский нож ЦайДао
Вложения
WP_20181031_007.jpg
В этой жизни меня удерживают женщины, музыка и опасные бритвы
https://www.youtube.com/channel/UCaqLZA ... _polymer=1

Аватара пользователя
OldNavy
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 687
Зарегистрирован: 30.08.14, 19:11
Репутация: 63
Откуда: Москва

Re: Наши ножи

Сообщение OldNavy » 31.10.18, 16:22

Честно говоря, этот нож больше похож на японскую дэбу, чем на Цай-Дао. Классический китайский Цай-Дао на 64 странице есть.

Аватара пользователя
XAPOH
Свой в клубе
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 20.02.16, 19:45
Репутация: 206
Откуда: Брест, республика Беларусь
Контактная информация:

Re: Наши ножи

Сообщение XAPOH » 31.10.18, 17:58

Это клон, а вот это настоящий ЦайДао


http://cookingknife.ru/aShow.aspx?id=60" onclick="window.open(this.href);return false;
ЦАЙДАО. ДАО — это нож, меч, сабля, тесак и тому подобные режики. ЦАЙ — с этим словом интереснее. И по-китайски, и по-японски первое значение иероглифа — зелень, овощи. Поэтому некоторые люди переводят Цайдао, как овощной нож. Может когда-то, Цайдао и был овощным ножом, но сейчас иные времена. Другое значение иероглифа ЦАЙ — еда, блюдо, кухня. Кухня в контексте пищи. Китайская пища, французское блюдо, русская кухня — все это ЦАЙ. Итого получается, что Цайдао — это нож для приготовления пищи, кухонный нож.
Вложения
WP_20170623_006.jpg
В этой жизни меня удерживают женщины, музыка и опасные бритвы
https://www.youtube.com/channel/UCaqLZA ... _polymer=1

Аватара пользователя
OldNavy
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 687
Зарегистрирован: 30.08.14, 19:11
Репутация: 63
Откуда: Москва

Re: Наши ножи

Сообщение OldNavy » 31.10.18, 21:03

Это ЦзюЦзянДао

Добавлено спустя 19 минут 7 секунд:
Вот сайт и статейка по разновидностям китайских ножей: http://www.cookingknife.ru/other/national_china.shtml" onclick="window.open(this.href);return false;

Аватара пользователя
XAPOH
Свой в клубе
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 20.02.16, 19:45
Репутация: 206
Откуда: Брест, республика Беларусь
Контактная информация:

Re: Наши ножи

Сообщение XAPOH » 01.11.18, 0:52

На моём ноже и топоре есть три иероглифа, я их вставил в гугл переводчик и он произносил именно как ЦайДао
В этой жизни меня удерживают женщины, музыка и опасные бритвы
https://www.youtube.com/channel/UCaqLZA ... _polymer=1

Harrier801
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1673
Зарегистрирован: 10.09.18, 6:32
Репутация: 470
Откуда: Астана

Re: Наши ножи

Сообщение Harrier801 » 29.11.18, 12:48

Crackit
только, если в подарок близким людям.

А как стать вашим близким, чтоб получить такую красоту?

Virabian6
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1648
Зарегистрирован: 28.01.15, 10:08
Репутация: 232
Откуда: Pattaya / Горно-Алтайск

Re: Наши ножи

Сообщение Virabian6 » 02.02.19, 16:18

Короче, чесались руки, ну и настал всё-таки тот момент. Сделал. Делал месяц. Кроме ковки - всё моё. Клапан тепловозный в кузне товарищ хороший расковал, у него-же отслесарил уже сам. Долго. У другого товарища в столярке взял берёзовый кап, собрал рукоять, гарда и тыльник - бакелит, сквозной монтаж. Плюс дремель - и знак зодиака прилепил. Мож и не к месту...Год назад подарил Buck (эргохантер адреналин), захотел повторить рекурву. Короче, по мотивам Адреналина. Кончик хотел ниже обуха опустить, не вышло, переделывать не стал. Не ножедел я. Поэтому и кидание тапками пофигу :lol: Как смог - так и сгондобил. Для себя. Хотя по- большому счету - нахрена он такой? Ну да ладно... С заточкой - гемор, надо всё-таки докупить камушков 😢 Уже снайпера на ибей посадил :lol: Ножны тоже сам лепил. Тиснил - тоже. Шить не умею - пришлось заклепками скрепить. Пойдет :)
0656BD39-A4E0-480D-9205-2694724D6100.jpeg
AAE4E3F3-910A-49DC-BE2A-B8D67C9DEA8A.jpeg
C7255DA6-E59D-4939-832D-3C6C064FEA0C.jpeg
DCE20578-1A78-410B-9551-ADF7ECEDE01A.jpeg

Аватара пользователя
fenixxx76
Завсегдатай
Сообщения: 153
Зарегистрирован: 31.08.17, 22:09
Репутация: 64
Откуда: Белгород

Наши ножи

Сообщение fenixxx76 » 02.02.19, 18:28

Для чего ножи с такой геометрией нужны?
— Я красивый, — сказал урод и заплакал…
— А я урод, — сказал другой урод и засмеялся…
Ночь продолжалась.

Аватара пользователя
тарас
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 11.08.18, 4:39
Репутация: 884
Откуда: Томск

Наши ножи

Сообщение тарас » 02.02.19, 18:33

_MG_0085.JPG

Аватара пользователя
тарас
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 11.08.18, 4:39
Репутация: 884
Откуда: Томск

Наши ножи

Сообщение тарас » 02.02.19, 19:23

TUgUhVz8DZ4.jpg

Аватара пользователя
XAPOH
Свой в клубе
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 20.02.16, 19:45
Репутация: 206
Откуда: Брест, республика Беларусь
Контактная информация:

Наши ножи

Сообщение XAPOH » 02.02.19, 23:43

Для повседневной работы на кухне, углеродистая сталь, дико ржавеет, по-этому требует строгого ухода
Вложения
WP_20181031_004.jpg
WP_20181031_010.jpg
WP_20181031_003.jpg
В этой жизни меня удерживают женщины, музыка и опасные бритвы
https://www.youtube.com/channel/UCaqLZA ... _polymer=1

Virabian6
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1648
Зарегистрирован: 28.01.15, 10:08
Репутация: 232
Откуда: Pattaya / Горно-Алтайск

Наши ножи

Сообщение Virabian6 » 03.02.19, 2:45

fenixxx76 писал(а):
02.02.19, 18:28
Для чего ножи с такой геометрией нужны?
В основном - применимы на тактиках. Но сейчас на чём угодно можно встретить. Рубящий, секущий удар, рез потягом, сразу в двух векторах. Для хозяйства мало пригодна. Но мясо, колбасу хорошо резать😊

Аватара пользователя
Vig
Гуманист и мизантроп
Сообщения: 1561
Зарегистрирован: 18.12.18, 10:28
Репутация: 1084
Откуда: Швеция

Наши ножи

Сообщение Vig » 11.02.19, 19:06

Вот рукоятку поменял как-то давно, а то лезвие ничего такое Pontus Holmgren, а рукоятку от отвертки присобачили. Он у меня рабочий, сорри :D . Рыбу потрошить :)

P.S. Гыгыгы - на первой фотке кусок моего сравнительно нового инструмента захватило -
EBB54868-8FB9-4108-B56B-BA8EF211F9B2.jpeg
Оч удобно, кстати, вместо лупы. Так-то я близорукий и очки для чтения и близи мне не нужны, но для мелкой работы пенсне - оч как-то удобно. Хотя картинка та ещё- в фартуке с голыми руками и в пенсне :D
Вложения
AACCD295-2CCF-45A6-A6B8-93588B85FD71.jpeg
465B79C1-B220-42D1-A35B-7867244097E4.jpeg
4A9D2EA7-F2BD-4241-9B3A-E72ED32FC161.jpeg
DA625C69-9A97-4694-8DC2-0A5C46F6F6D4.jpeg
Все будут одинаковы в гробу.
Так будем хоть при жизни разнолики!

Аватара пользователя
тарас
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 11.08.18, 4:39
Репутация: 884
Откуда: Томск

Наши ножи

Сообщение тарас » 24.05.19, 10:58

Осколок
IMG_20190522_173908.jpg
IMG_20190522_174014.jpg

Аватара пользователя
XAPOH
Свой в клубе
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 20.02.16, 19:45
Репутация: 206
Откуда: Брест, республика Беларусь
Контактная информация:

Наши ножи

Сообщение XAPOH » 17.11.19, 23:01

Один овощной, другой для мяса, балдею от них, оба китайца, такое впечатление, что сталь VG-10
Вложения
WP_20191117_003.jpg
В этой жизни меня удерживают женщины, музыка и опасные бритвы
https://www.youtube.com/channel/UCaqLZA ... _polymer=1

Аватара пользователя
skvater
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 2494
Зарегистрирован: 25.01.18, 12:03
Репутация: 585
Откуда: Владимир

Наши ножи

Сообщение skvater » 18.11.19, 8:44

XAPOH писал(а):
17.11.19, 23:01
такое впечатление, что сталь VG-10
У китайцев много своих условно аналогов, которые в разы дешевле сталей известных концернов. Из нержавеек они часто используют 9cr18mov, из наших это 95х18. Даже если китайцы пишут VG-10, то 95% там не она, сталь производится японским концерном Takefu Special Steel Co, им же изобретена и запатентована

serg1849
Активист
Сообщения: 86
Зарегистрирован: 12.08.15, 11:23
Репутация: 14
Откуда: Флитт-стрит186
Контактная информация:

Наши ножи

Сообщение serg1849 » 23.10.20, 8:50

За некоторое время собралось маленько ножичков- Стиз,4 завод Военохота, Харьковский Металлист ,Павлово....
IMG_20201004_195330.jpg
Всегда не брит...Но БРИТВЫ люблю.... Суини Тодд.

Hesky
Активист
Сообщения: 80
Зарегистрирован: 03.02.19, 12:47
Репутация: 56
Откуда: Москва

Наши ножи

Сообщение Hesky » 22.08.21, 22:11

Вот такой прикольный сувенир подарил племянник. Бриться не пробовал... :D
Племянника я когда-то подсадил на использование клинковой бритвы.
Вложения
IMG_8697.JPG
IMG_8696.JPG
IMG_8695.JPG
IMG_8694.JPG
IMG_8693.JPG

CapsLocK
Интересуется бритвами
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 25.03.22, 13:53
Репутация: 7
Откуда: Московская губерния

Наши ножи

Сообщение CapsLocK » 25.03.22, 20:08

IMG-20220325-WA0001.jpg
три последних в процессе.
IMG-20220303-WA0005.jpeg
Беру с собой на охоту.
В принципе делаю себе ножи регулярно, какого-то постоянного нет. Продаю периодически и делаю новый.

Ответить

Вернуться в «Курилка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 20 гостей