Наши ножи

[PDI]

aptekar Вы не поверите, я на ганзе нашел статью про ножи( может кому пригодится http://knifelife.ru/articles_Nog_na_kuhne5.htm" onclick="window.open(this.href);return false;) так вот в этой статье есть обзор по производителям и я остановил свой взгляд над фирмой KANETSUGU , как раз хвалят серии Pro M http://japanesechefsknife.com/ProMSeries.html#ProM" onclick="window.open(this.href);return false; но так же мменя заинтересовала серия Pro-J http://japanesechefsknife.com/ProJSeries.html#ProJ" onclick="window.open(this.href);return false; у этой серии сталь ZA-18 хотелось бы услышать ваше мнение по этой стали? Она мне понравилась в основном из за ручек(у меня на ножах похожие, рука привыкла).

[OldNavy]

PDI
Все правильно, хорошие рабочие ножи, не для любования и хранения на полке. У моей женской половины семейства (жена, матушка, теща, жена брата) петти этой фирмы - самый любимый инструмент на кухне.

[aptekar]

Сам ножи из этой стали в руках не держал , читал что это дальнейшее развитие VG10 - ТЕ больше углерода, хрома, молибдена - за счёт этого рез лучше и стойкость выше ..
Так что по характеристикам сталь лучше , но при неправильно термичке наступите на те же грабли (сколы )

[PDI]

На ганзе тоже пишут, что сталь нормуль.
Блин вы своими словами про термичную обработку просто в тупик ставите
Думаю с термичкой у них все хорошо. Пока остановлюсь на этой серии.
OldNavy а из какой серии петти у вашей женской половины Pro-M, Pro-J?

[OldNavy]

Из бюджетной Special Offer. Сталь Aus-8, ламинирована Sus 410 Stainless Steel.

[PDI]

Эту серию наверно сняли, на сайтах ее не вижу.
Кстати, посмотрел ножи Kanetsugu есть в магазинах Tojiro, поеду посмотрю как лежат в руке, если что купить можно там, т.к. разница в цене за бугром небольшая.

[OldNavy]

На позапрошлой неделе покупал коллеге именно этой серии нож в интернет-магазине Kupinoj.ru. Доставка свыше 3000 руб по Москве бесплатно. Посмотрел только что - в наличии. В Rezat.ru тож имеются.

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:
В Купинож еще и скидку 10% дали, когда я сказал, что карта имеется (действительно есть, PDI
если надумаешь - поделюсь )

[PDI]

OldNavy я посмотрел у них на ножи цены одинаковые, а если еще и скидка в 10% то это вообще здорово. А карту нужно предъявлять или просто номера достаточно?
Заранее спасибо.

[OldNavy]

Не, она без номера - просто кусок картона с названием магазина, ассортиментом и "скидка 10%". Я когда заказ по телефону делал, сказал - у меня карта есть скидочная. На слово поверили - добрые, хорошие люди Но если подстраховаться - готов передать(во временное пользование!)

[PDI]

OldNavy спасибо большое за предложение, но наверное откажусь, поездка и потраченное время не стоит скидки.

[OldNavy]

PDI
Тогда просто про скидку вопрос задай при заказе - может и не откажут.

[PDI]

Хорошо. Еще раз спасибо за помощь.
Завтра поеду и посмотрю ножи.

[Aleksey7]

OIdNavy вот на Ганзе у Влада отличный выбор и хорошея скидка. Отличный продавец.
http://forum.guns.ru/forummessage/143/951145.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[aptekar]

Кухонники немного в другой теме у Влада
http://forum.guns.ru/forummessage/143/951148.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[Crackit]

В прошлые выходные делать было нечего. Давно хотел финочку, ну, не совсем финочку, а так, Пёрышко грибное. Дамаск. Рукоять: больстер - латунь, проставки - кожа, вставки - искусственная кость, бриар, рукоять - бриар. Пропитка - данишем, полировка карнаубой. Про рез не говорю - песня, хотя РК подлинзована (так смотрится лучше) Клинок 90 мм, рукоять 120 мм, толщина клинка 3 мм. Ножны тоже сам шил и красил.

[OldNavy]

Aleksey7,aptekar
Даа, серьезный у него магазинчик. Даже одна бритва имеется. Надо повнимательнее посмотреть - может что и подберу. Спасибо.

[PDI]

Aleksey7 на счет скидки не знаю. Посмотрел ножи Hattori, цена дороже чем в магазине на 15-20%

[Boris]

Crackit
Ежели ножны тоже сам, то и все остальное тоже сам??
И рукоять и клинок??
=)

[Aleksey7]

http://www.vip-horeca.ru/" onclick="window.open(this.href);return false;
Вот в этом магазине он дает скидку от 25 до 30 процентов если нужна помощь в покупке звякните помогу.

[PDI]

А он полность весь ассортимент дает скидку или на определенный товар?