Текущее время: 29.03.24, 12:17

Как и что мы едим и пьём

Всё, что не о бритвах. Склад оффтопов.

Модераторы: Олег Бритва, Модераторы

Аватара пользователя
uncle0187
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 742
Зарегистрирован: 22.10.17, 17:38
Репутация: 611
Откуда: г. Сумы, Украина

Как и что мы едим и пьём

Сообщение uncle0187 » 16.02.19, 18:46

бульон в самом чебуреке) двумя ложками берут чебурек, аккуратно, чтоб не разломался-проткнулся, откусывают кончик и наливают бульон в третью ложку. и вот оно истинное наслаждение :D
Последний раз редактировалось uncle0187 16.02.19, 19:44, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
anton
Антон
Сообщения: 2535
Зарегистрирован: 24.04.14, 14:33
Репутация: 2490
Откуда: Москва

Как и что мы едим и пьём

Сообщение anton » 16.02.19, 18:49

https://bocharik.livejournal.com/507394.html
как раз про ту чебуречную. Я там тоже пивал.

Аватара пользователя
Алек Михайлов
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1182
Зарегистрирован: 24.01.17, 1:10
Репутация: 469
Откуда: Киев

Как и что мы едим и пьём

Сообщение Алек Михайлов » 16.02.19, 18:51

Верной дорогой пошли товарищи)))
Волхвы не боятся могучих владык,
А княжеский дар им не нужен;
Правдив и свободен их вещий язык
И с волей небесною дружен.
А. С. Пушкин. Песнь о вещем Олеге.

Virabian6
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1648
Зарегистрирован: 28.01.15, 10:08
Репутация: 232
Откуда: Pattaya / Горно-Алтайск

Как и что мы едим и пьём

Сообщение Virabian6 » 16.02.19, 19:35

uncle0187 писал(а):
16.02.19, 18:46
двумя ложками берут чебурек, аккуратно, чтоб не разломался-проткнулся, откусывают кончик и наливают бульон в третью ложку
Извращение какое... Руками взять нельзя, что-ли? А что не вилками? Или ножами? Или еще хрен знает чем? :) Жил в Узбекистане немного, вот бы узбеки-чебуречники так извращались :ROFL:
Последний раз редактировалось Virabian6 16.02.19, 19:36, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
RuslanK
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 3279
Зарегистрирован: 28.07.14, 7:45
Репутация: 660
Откуда: ВАО Москва

Как и что мы едим и пьём

Сообщение RuslanK » 16.02.19, 19:44

Ты не был в той чебуречной, те чебуреки руками не возьмёшь, они сразу из котла с маслом
и внутри всё скворчит пока до столика несешь..))
Бесит, когда приходится пользоваться бритвой моложе себя...

Virabian6
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1648
Зарегистрирован: 28.01.15, 10:08
Репутация: 232
Откуда: Pattaya / Горно-Алтайск

Как и что мы едим и пьём

Сообщение Virabian6 » 16.02.19, 19:56

И что, действительно ложки для этих целей?

Аватара пользователя
тарас
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 11.08.18, 4:39
Репутация: 884
Откуда: Томск

Как и что мы едим и пьём

Сообщение тарас » 16.02.19, 20:28

Давным давно видел как то по телеку обзор путешествия по швейцарии промеж виноградников. Каждый виноградник - своя чайхана. И пьёшь вино и закусываешь обдатой жарким пламенем горбушкой сырка. Вот хотелось бы так.

Аватара пользователя
NavigatorV
Кормчий форума
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 17.01.11, 17:56
Репутация: 250
Откуда: RULED

Как и что мы едим и пьём

Сообщение NavigatorV » 16.02.19, 20:30

Рыбу люблю.....вот тна 5 кило пожарил.
Вложения
IMG_3331.jpg

Аватара пользователя
3 район
Свой в клубе
Сообщения: 345
Зарегистрирован: 15.07.15, 16:28
Репутация: 43
Откуда: Санкт-Петербург

Как и что мы едим и пьём

Сообщение 3 район » 16.02.19, 22:13

К сожалению, чебуреки продаются только в виде полуфабриката (бульона там нет). А хочется сходить в чебуречную и прям с пылу-жару...
Вспомнил, как в юности ходил в вареничную на Васильевском острове. Что меня удивило в меню: вареники с мясом. Я-то думал, что вареники с мясом - это пельмени.
Не бритва красит человека, а человек бритву!

Аватара пользователя
NavigatorV
Кормчий форума
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 17.01.11, 17:56
Репутация: 250
Откуда: RULED

Как и что мы едим и пьём

Сообщение NavigatorV » 16.02.19, 22:55

3 район писал(а):
16.02.19, 22:13
А хочется сходить в чебуречную и прям с пылу-жару...
ВаУ! Сходи в "БАХРОМА" там чебуреки делают шикарные.... еще успеешь, работает до 03:00

Аватара пользователя
3 район
Свой в клубе
Сообщения: 345
Зарегистрирован: 15.07.15, 16:28
Репутация: 43
Откуда: Санкт-Петербург

Как и что мы едим и пьём

Сообщение 3 район » 16.02.19, 23:02

А где вареники с мясом можно покушать? Или купить? И чем они от пельменей отличаются?
Не бритва красит человека, а человек бритву!

Alex71
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1037
Зарегистрирован: 20.05.15, 19:16
Репутация: 461

Как и что мы едим и пьём

Сообщение Alex71 » 16.02.19, 23:19

3 район, заинтриговал. Вот что пишут: Вареники с мясом — вкусное блюдо украинской кухни с многовековой историей. От пельменей вареники отличаются размером (они крупнее), начинкой (мясо используется отварное, а затем еще и поджаренное с лучком) и тестом.
Искать соответственно там где украинская кухня.

Аватара пользователя
Алек Михайлов
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1182
Зарегистрирован: 24.01.17, 1:10
Репутация: 469
Откуда: Киев

Как и что мы едим и пьём

Сообщение Алек Михайлов » 16.02.19, 23:25

Я считаюсь неплохим знатоком кухни, но вареники такие не встречал.
Вареники обычно начиняются творогом, картошкой (с луком, шкварками), капустой, ну и всевозможными ягодами: шелковица, черная и красная смородина, вишня и др.
Волхвы не боятся могучих владык,
А княжеский дар им не нужен;
Правдив и свободен их вещий язык
И с волей небесною дружен.
А. С. Пушкин. Песнь о вещем Олеге.

Аватара пользователя
Алек Михайлов
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1182
Зарегистрирован: 24.01.17, 1:10
Репутация: 469
Откуда: Киев

Как и что мы едим и пьём

Сообщение Алек Михайлов » 16.02.19, 23:28

В гугле посмотрел - есть такие. Начиняются обычным фаршем. То есть, те же пельмени в форме вареников. Для близиру иногда заправляются не сметаной или маслом, как пельмени, а зажаркой - сало с луком или просто пасерованным луком.
Последний раз редактировалось Алек Михайлов 16.02.19, 23:29, всего редактировалось 1 раз.
Волхвы не боятся могучих владык,
А княжеский дар им не нужен;
Правдив и свободен их вещий язык
И с волей небесною дружен.
А. С. Пушкин. Песнь о вещем Олеге.

Аватара пользователя
Алек Михайлов
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1182
Зарегистрирован: 24.01.17, 1:10
Репутация: 469
Откуда: Киев

Как и что мы едим и пьём

Сообщение Алек Михайлов » 16.02.19, 23:30

Моя бабка покойная знатно вареники делала. Дрожжевое тесто, и варятся на парУ - губами кушать можно.
Волхвы не боятся могучих владык,
А княжеский дар им не нужен;
Правдив и свободен их вещий язык
И с волей небесною дружен.
А. С. Пушкин. Песнь о вещем Олеге.

Аватара пользователя
NavigatorV
Кормчий форума
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 17.01.11, 17:56
Репутация: 250
Откуда: RULED

Как и что мы едим и пьём

Сообщение NavigatorV » 16.02.19, 23:33

В гугле че угодно напишут.с мясом вареников не встречал. НИКОГДА! и где такие делают? ХЗ? С печенкой делают. Да! самое основное различие эт размер!!! И ВКУС!!!

Аватара пользователя
Алек Михайлов
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1182
Зарегистрирован: 24.01.17, 1:10
Репутация: 469
Откуда: Киев

Как и что мы едим и пьём

Сообщение Алек Михайлов » 16.02.19, 23:37

NavigatorV,
я давно уже заметил тенденцию современной кухни пихать мясо куда надо и куда не надо. Так как богатство стола издавна ассоциируется обычно с количеством мясных блюд, вот современные кулинары, видимо, таким образом пытаются показать, как правильно питаться богато %)
Волхвы не боятся могучих владык,
А княжеский дар им не нужен;
Правдив и свободен их вещий язык
И с волей небесною дружен.
А. С. Пушкин. Песнь о вещем Олеге.

Alex71
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1037
Зарегистрирован: 20.05.15, 19:16
Репутация: 461

Как и что мы едим и пьём

Сообщение Alex71 » 16.02.19, 23:38

Тогда краткое резюме :D вареник с мясом это пельмень

Аватара пользователя
Алек Михайлов
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1182
Зарегистрирован: 24.01.17, 1:10
Репутация: 469
Откуда: Киев

Как и что мы едим и пьём

Сообщение Алек Михайлов » 16.02.19, 23:40

Alex71 писал(а):
16.02.19, 23:38
вареник с мясом это пельмень
Я бы сказал- пельмень с подв...ебоном в этностиле) пардон за мой французский))
Волхвы не боятся могучих владык,
А княжеский дар им не нужен;
Правдив и свободен их вещий язык
И с волей небесною дружен.
А. С. Пушкин. Песнь о вещем Олеге.

Аватара пользователя
NavigatorV
Кормчий форума
Сообщения: 1157
Зарегистрирован: 17.01.11, 17:56
Репутация: 250
Откуда: RULED

Как и что мы едим и пьём

Сообщение NavigatorV » 16.02.19, 23:40

Alex71 писал(а):
16.02.19, 23:38
вареник с мясом это пельмень

неА! котлеты отдельно, мухи отдельно

Ответить

Вернуться в «Курилка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 24 гостя