Гнали, гоним и будем гнать...

[иика]

Harrier801, Запах при брожении просто отличный. Цвет желтенький. Дрожжи спиртовые. Я, кстати, за укрепляющие колонны, у меня стеклянная Шульмана тарельчатая. Это же кайф смотреть на кипящий спирт внутри, как все равно на водопад... Опять же посмотрел.. и пробу снял. Побриться опять же можно рядом. Полный комплект удовольствий. А колонна позволяет в конце погона ОСТАНОВИТЬ ХВОСТЫ. Без неё хвосты пролетят и получим тряпки.

[Harrier801]

иика, я у ректифая заказал на 4 этажа. Я у них много заказал))) пвк, тарелки, мельницу нормальную и тд. Своё все железо со всеми узлами отбора, царгами и прочей тяжестью в коробочку сложил и подарил. Себе собрать хочу на меди. Тарелки, шлем, поворот, холодильник. Для фруктов и зерна большего не надо, имхо

[иика]

Harrier801, Я посмотрел ректифай, земляки развиваются, может чего не увидел, но сама концепция того что они продвигают.... укрепляющего дефа на восходящей колонне мне не нравится. У меня лично давление воды падает до нуля, если сосед в туалете воду слил. Со всеми вытекающими последствиями. Шлема не нашел там, может плохо искал. А вот все остальное дороже чем у Шульмана на 30%. Разница например на стеклянную колпачковую колонну почти 5т.....это много, но понимаю, все денег хотят. 4 этажа чего собрал? Поделись, может что новое увижу. Поделюсь своим последним разочарованием... Польский буфер. Изики не убирает

[Harrier801]

иика, я пока в процессе сборки, все везде заказал и жду. Я вот поэтому и раздарил все. Лишнее оно. Я пришёл к очень простому выводу. Есть необходимое оборудование, а есть навязанное. Блогеры, магазины и кого только нет, споры про отбор по пару или по жидкости, сколько метров царги и какой спн... лишнее это все и ненужное.

[Tihohod]

Себе собрать хочу на меди.

В семидесятых годах в норме у каждого алкоголика был цирроз печени. Потом от меди на спиртзаводах отказались, и про цирроз почти забыли.
Медь или не медь -- утверждать не берусь, но что цирроз в те года был распространённым заболеванием, а сейчас про него практически не слышно -- это факт.

[Harrier801]

Tihohod, спорить не буду, скажу кратко- французские аламбики и шотландские потстилы полностью из меди, начиная от куба и заканчивая змеевиками))) что-то французы со своими бренди и шотландцы с вискарем даже и не думают переходить на нержавейку, да и жалоб нет на цирроз, учитывая популярность их напитков))

[Harrier801]

А если по 70-е, я, к сожалению, тогда ещё не родился. Могу только предположить, что пили в то время все подряд, отчего и ввели сухой закон. По вреду меди... есть такое, но сколько ее идёт в напиток после такой перегонки? Чтоб от этой меди получить цирроз, надо цистернами пить

[иика]

Harrier801, Напиши набор своего комплекта

[Harrier801]

иика, я все раздал, все что было. Сейчас жду:
Медный шлем-лампа на ~5 литров, тарелки ректифай нержа и пвк от них же на 115 литров с купольной крышкой и люком, царга 750, повороты и холодильник.
Дозаказываю: медную царгу 500, медный холодильник и короткий медный деф. Все. Может быть наверно доберу узел отбора по пару или жидкости, если решу подголовья и хвосты все же не кольцевать, а на ректификат пускать

[иика]

пвк от них же на 115 литров с купольной крышкой и люком,

Здорово, хорошо если есть куда эту штуку приткнуть. Для меня оптимальный куб 37 литров. Хоть поднять можно и не надорваться. Но это для квартиры опять же.

[Harrier801]

иика, ещё не придумал куда ставить))) тоже квартира))) дом пока только в планах. Жене обещал, что он маленький и на балкон хорошо войдёт.

[иика]

он маленький и на балкон хорошо войдёт.

Обычная схема, перед фактом поставить любимую.. Да ещё и цену раза в 3 уменьшить А вот моя медь. Потстил сегодня первый из 4.Сам спаял КТХ пару лет назад... Работает исправно 3500 переваривает

[Tihohod]

Вы, ребята, всё-таки погуглили бы насчёт связи цирроза печени с применением меди в производстве спирта. Из чистого любопытства.

[Harrier801]

Tihohod, Нет связи. На фото ирландский потстил. Меди с такой перегонки ты получишь ровно нисколько

[Alex71]

Tihohod, может причина тут?

Считать по нашему, мы выпили немного.
Не вру, ей-богу. Скажи, Серега!
И если б водку гнать не из опилок,
То что б нам было с пяти бутылок?

Или в качестве или в количестве.

[иика]

Harrier801, Если честно, то я не понимаю меди. Свою железку я из меди спаял, потому что с нержавейкой сложнее работать. Изменений вкуса дистиллята я не улавливаю. За медью сложнее ухаживать. Единственное преимущество, на мой взгляд, это выше мощность при одинаковых габаритах. Так что до меди я, наверное, ещё не созрел. Но классику дистилляции уважаю.

[Harrier801]

иика, единственный плюс меди, который я заметил- это ее почернение при работе с фруктами и зерном. Если чернеет, значит какая-то реакция есть, если есть реакция- значит должны быть какие-то изменения))) как-то так. На прошлых выходных яблочнки на СС выгонял. Куб, два поворота 90, царга с медной рпн, холодос. Первые две рпн потемнели, последние 3 чистые. Всё-таки какую-то серу уловил медными пыжами.

[иика]

Harrier801, Кстати, хотел спросить. С изиками борешься или забил?

[Harrier801]

иика, на дробной после 60 градусов на 1.2-1.5 кВт переключаюсь и медленно грею. С головами вроде выплевывает.

[иика]

Harrier801, Сорри не понял. Какая схема? Что значит после 60. Какая спиртуозность начальная при 2 перегонке? По классике головы отбираешь на 2 перегоне? Изики вместе с головами улетают при низкой спиртуозность когда брагу перегоняешь. Я по Габриэлю делал год. Купил буфер. Решил попытаться по классике 1 перегон через нбк, а второй с польским буфером при спиртуозность сс 40. Но изики прорвались, качество не понравилось, хотя буфер позволил почти досуга спирт забрать.